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李卷在《茶洞作武夷茶歌》

小末 2月前 376

李卷在《茶洞作武夷茶歌》一诗中详细描述了自己隐居山中制茶品茗的生活,从中可以看出他精于茶事,深谙品饮之道,诗中云:“…
高岑窈壑积空翠,遍植仙芽种特异。
雀舌鹰爪著翘英,顾渚蒙山逊韵致。
虽云胜地发先春,焙制精良始绝伦。
如彼昆冈之拱壁,亦籍雕琢工尤纯。
伊余夙负烟霞癖,嗜茗玉川当避席。
结宇幽栖大隐屏,芳丛片甲石岩白。
薄寒乍暖动殷雷,抽颖含珠次第开。
晴云晓起天凝碧,采采盈筐带露回。
荡涤灶釜取冰洁,旋摘柔条爨光烈。
轻揉急扇火候宜,香比兰芬色似雪。
箬裹罂封谨闭藏,遮防阴湿喝临黄。
雨前雨后亲标识,序列藤萝邺架傍。
屋角胡麻涧中水,千丈云根泻石髓。
刳竹摇空导入厨,元神未散洵甘美。
鼎沸铛声兽炭红,砌虫吟罢来松风。
定汤不稚复不老,成法师承桑苎翁。
碧瓯引满时独酌,搜索诗肠润枯涸。
遂觉两腋御凉□,尘襟荡尽谙丘壑、
题品谁将作酷奴,庄周一任马牛呼。
乳花香泛清虚味,旗枪浮绿压醍醐。
频年抱膝鲜逾阈,好景当之无愧色
点检茶录与茶笺,注参期弗遗余力。

李子喝茶讲究,每道工序都不含糊,非但天明即起,带露摘茶,还即摘即制,且严格区分采制时间。饮茶用胡麻涧水,以中间刳空的竹子引水而来,然甘香别具。不但有实践,还点检茶书,总结经验,这才是一个全身心投人的真正的茶人所为。
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