武夷山一直以来，喝中药期间到底能不能喝茶都是一个具有争议性的话题，有的说：茶解药性的，不宜在喝中药期间饮用。而也有人说：茶不是万病之药吗？茶本身就是一味中药，为什么和中药不能一起喝？那么到底孰是孰非？我们用事实来说话。
首先给出答案，服用中药期间，不宜饮用红茶的，甚至不宜饮用任何茶。为什么？因为红茶中含有的大量鞣酸，是很容易和生物碱发生不溶性沉淀的化合反应，而自然界植物中的生物碱普遍分布在50多个科120个属以上的植物中。许多中药材本身的生物碱含量就很高，茶叶的本身也是富含生物碱的，一旦混合在一起，就会进行快速的化合反应，从而形成凝胶质沉淀物。
比如黄连、黄柏都是中医比较常用的药材，而这两种都含有小檗碱，极易和茶叶中的氨基酸类物质产生沉淀物。另外常用的元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等药物中，主要成分也含有生物碱，这些药物跟水煎液和红茶一同服用，就会产生沉淀反应，影响甚至抑制药效的发挥。
中医的理论本身就是建立在阴阳五行学说之上的，讲究的是阴阳互补，五行相生相克，在中国古代，茶叶的确是作为一味中药存在的，但也需要根据性味进行配伍才可以治病，而不是跟什么药都可以配伍的。因此在喝中药期间，应尽量不要饮茶。
即便是在平时饮用红茶，也不要太过贪图浓茶，投茶量应当适宜，越是浓茶中含有的鞣酸越多，会影响人体对蛋白质等有益物质的吸收。除了服用中药期间不宜饮用红茶外，在进补党参、黄芪、山药等补药的时候，也应尽量避免饮用红茶。
在日常饮用红茶时，也需要注意一些日常细节，比如空腹不饮红茶，喝中药时除了对红茶、绿茶等不要饮用外，对辛辣、生冷、刺激的食物也应远离，饮食上要以清淡为主，最主要的还是要加强运动、坚持锻炼身体，提高免疫能力，生命在于运动，这话还是没有错的。
