武夷山
“张老，您的脸色最近红润了!”绵绵春雨中，张天福几十年的老朋友宋老先生和记者一同登门拜访老人，由衷地发出了感叹。
农历虎年正月初十，福州香格里拉大酒店灯火辉煌，100岁的“茶界泰斗”张天福和58岁的张晓红女士欢欢喜喜携手走上红地毯，接受国内茶界专家、学者、茶人等近千人的祝福。
张天福终生事茶，是《中国农业百科全书》所列当代十大茶叶专家中目前唯一健在的，被尊为“茶界泰斗”。从小习武的他目前基本上每天要接待约10批客人，精力旺盛得让诸多年轻人自愧弗如。新娘张晓红是南京人，从事杂技事业，是当地知名演员。
张天福用“新生活”来形容当下的日子，是因为原配夫人于1991年离世后，他历经了19个年头的孤独。自从去年底张晓红进了家门，张天福心里就踏实了许多。她的行李里，有6口各式各样、刷得干干净净的锅，经媒体披露后为人津津乐道。张晓红开玩笑说。有人心想她在南京是不是穷得只剩下锅碗瓢盆，可事实上她这是为老人的健康着想。她婚前曾到过张天福家里，发现厨房里的许多炊具都是铝制的，长期使用对身体健康不利。张晓红带来的还有只足浴盆，她每天晚上都帮张天福泡脚30分钟。
直到现在，张晓红的手机还常常接到南京一些单位的演出邀请，但她都毫不犹豫地回绝了，全天候陪伴张天福是她目前唯一的生活内容。
张晓红的病故丈夫凯亚是南京颇负盛名的茶文化学者。张天福喜欢凯亚的作品，两人以茶会友，君子之交。前些年。两位茶人与北京的朋友聚首，交谈甚欢时提及张晓红，张天福得知她是个贤内助。随后，在广东举行的张天福茶学研讨会上，身为杂技演员的张晓红应邀出席，并献艺表演，两人有了一面之缘，互相欣赏钦佩。几年前，凯亚重病入院，张晓红独自一人在床头悉心照顾了8个多月，直到目送亡夫远走。张天福对她说：“大家赞誉你对爱人有如此无私奉献的精神，我认为这就是你为人的毕业证书。”
2008年，张天福100华诞，北京的朋友见他仍然精神矍铄、思维灵敏，有意撮合他与张晓红。张老认真考虑后，觉得她的确是一位合适的伴侣，便慎重地对张晓红提出：“愿意做我的伴侣吗?”百岁高龄的求婚，惊世骇俗，张晓红既惊讶又怅然，思量后，婉拒了。
张天福被触动的心并未由此平静下来，寻找合适的老伴相互搀扶度余生的愿望一直萦绕心头。百岁老人的真诚与执著终于打开了张晓红的心扉。张晓红说：“张老为茶界所作的贡献有目共睹，我崇拜他。”
终于，张晓红收拾了行李，告别在南京优裕的生活，风尘仆仆赶到陌生的福州。
如今年逾百岁的张天福，每有客人到访都是亲自泡茶。近来，老人还亲往福建安溪各地茶山，关心有机茶的生产，其双腿有力、行动轻便、步履稳健，令同行的许多人羡慕不已。
“这个秘诀就是喝茶。我每日都离不开茶。”老人指着桌上的小茶杯说：“我每天至少喝10小杯茶。我平均每天接待10批客人，只要陪每批客人喝10小杯，就有100杯了。茶乃天地灵气之精华，茶乃天地人之三合一，人在草木之中为‘茶’字，二十加八十八等于一百零八，‘茶寿’即一百零八岁长寿。经常喝茶可以长寿，我就是‘活标本’，从青年到老年，我没有一天不喝茶、谈茶、研究茶。”
张天福饮食很清淡，午餐为面食或米饭，晚餐多是地瓜粥。他从不挑食、偏食，没有特别喜欢什么食物，除了一日三餐，从不吃点心或零食，更没有抽烟喝酒。吃过午饭再午睡1小时，每天晚上先足浴后洗澡，9点就上床睡觉。
“我在100岁之前，始终是忙碌的。我希望100岁以后，是平静的。生活的本质，就是平平淡淡。”两个人的时间，基本都是在家里度过的，简单而又令人满足。
有茶友评论说：已过百岁的张天福，像最珍贵的名茶，留下的精华封存在精致的传说中，醇香却终究干涩。张晓红就像泡茶的泉水，清冽可口，绽放了名茶封存的美丽。
