武夷山
水仙茶含水量高，虽名水仙，却有明显的兰花香味，水仙茶中丰富的儿茶素能够中和放射元素，从而降低原子辐射伤害。
水仙茶的药理功效
氟是人体所需微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康，而茶叶是含氟较多的天然饮料。茶叶含适量的咖啡碱，故有兴奋中枢神经的作用，加上茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。
维生素C的功用近年来研究了不少，一致认为补充足量的维生素C对防病强身极为有利，茶叶含卡富维生素C，泡茶水温不宜过高，这样维生素C不会遭到破坏，故饮茶是补充天然维生素C的最佳办法。咖啡因与茶碱是茶叶中成份之一，它们能抑制肾小管的再吸收.所以是一种很好的利尿利，既能畅通小便，加强肾脏功能，使肾脏内毒素，及废物尽快排出体外，又可防肾病及结石。
茶叶含生物碱，是一种天然碱性饮料，能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱度(略显碱性).加上茶叶中的鞣质具有抑制细菌的作用，咖啡碱又能增强胃液分泌，芳香油还能溶解脂肪，帮助消化，故饮茶确有改善肠胄功能的作用。
水仙茶茶叶中的儿茶素，能够中和放射元素锶，减少原子辐射伤害的作用，可对抗现今城市辐射污染，故被誉为“原子时代的饮料”。茶叶含丰富儿茶素，尤以绿茶含量较多，儿茶素且有高度的维生素P的活性，能增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力，故常饮茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。
茶叶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利，而且法国及日本医学界研究证实，饮茶确有降胆固醇及减肥作用。
通过了解水仙茶的功效，我们可知茶叶含维生素B1、B2、叶酸、烟酸、维生素C等维生素。各种维生素含量不一定都很多，但经常饮茶，对补充营养也是很有价值的。尤其是喝陈年水仙，药用价值更高。
陈年水仙好在何处？ 去茶城购茶，发现茶商处有“陈年水仙”， 陈年水仙从品质、口感上来讲有何特点？可请前辈指点！肉桂好像没有“陈年肉桂”这一说，这是为什么？
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个人认为无论是陈年水仙、陈年肉桂、还是陈年大红袍，都是岩茶的陈茶，都具有陈茶的功效。但是陈茶的原料一定要岩茶，将山场不好的茶叶进行陈放，没有意义。 2015-3-24 16:40 |
只爱正岩 |
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好的陈茶，品后的感觉是很舒服的，千万不要喝那些不好的陈茶，否则会 2015-3-24 16:55 |
岩茶mm |
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以下是引用也是好茶人在2015-3-24 16:28:10的发言：去茶城购茶，发现茶商处有“陈年水仙”， 陈年水仙从品质、口感上来讲有何特点？可请前辈指点！肉桂好像没有“陈年肉桂”这一说，这是为什么？
2015-3-24 20:33 |
侯总 |
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以下是引用也是好茶人在2015-3-24 16:28:10的发言：去茶城购茶，发现茶商处有“陈年水仙”， 陈年水仙从品质、口感上来讲有何特点？可请前辈指点！肉桂好像没有“陈年肉桂”这一说，这是为什么？
2015-3-24 22:11 |
乌龙鱼 |
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谢谢各位的解释！ 2015-3-25 08:36 |
也是好茶人 |
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以下是引用侯总在2015-3-24 20:33:03的发言：
武夷岩茶的品种中，水仙以滋味见长，肉桂以香气为优，各有优势。而陈茶是以滋味优为特色，故水仙品种的陈茶有优势。大红袍则兼有两者的优点，所以，武夷岩茶的陈茶中以大红袍和水仙最佳。
2015-3-25 08:44 |
zj |
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好，96年的水仙，我喝过，有点象普洱茶的味道，不知道这样子形容对不对 2015-3-25 09:51 |
我喝铁观音 |
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应该是比普洱更醇厚! 2015-3-25 10:52 |
只爱正岩 |
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我这回买的有陈年大红袍，等着到了品尝。 侯总还有陈年水仙？怎么也不跟我们说一说？好一块买点。
2015-3-25 11:02 |
zj |
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对不起,我们没有考虑这么周全.只是有些网友喜欢”陈红”,我们就做些介绍了. 2015-3-25 11:11 |
只爱正岩 |
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还是没明确回答，到底有没有陈年水仙？是不是舍不得给我们尝呀？ 一定要给我留点哟！
2015-3-25 11:20 |
zj |
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以下是引用zj在2015-3-25 11:20:29的发言：
还是没明确回答，到底有没有陈年水仙？是不是舍不得给我们尝呀？ 一定要给我留点哟！
2015-3-25 11:31 |
只爱正岩 |
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默认等同为“给我留一点”。
2015-3-25 11:45 |
zj |
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我喝的陈年水仙，有一点药香。属不属于正常？ 2015-3-25 12:17 |
叹壶 |
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南苑还有陈年水仙啊,我是还没喝过哦!! 看来南苑真是个百宝箱啊,里面宝贝多多! 大家赶快努力去发掘哦!!!
2015-3-25 12:54 |
乌龙鱼 |
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这次回家时，过来品如何？还有很多其他的好东东。 2015-3-25 16:03 |
只爱正岩 |
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以下是引用只爱正岩在2015-3-25 16:03:52的发言：这次回家时，过来品如何？还有很多其他的好东东。
2015-3-25 22:37 |
乌龙鱼 |
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以下是引用叹壶在2015-3-25 12:17:54的发言：我喝的陈年水仙，有一点药香。属不属于正常？
2015-3-26 00:53 |
侯总 |
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好，有机会上武夷山喝你们的陈岩 2015-3-28 19:25 |
叹壶 |
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非常的欢迎叹壶版主到南苑做客，一定拿出最好的茶招待！！！ 2015-3-28 19:41 |
只爱正岩 |
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我所陈放５—７年的岩茶有肉桂、水仙、大红袍及少量其他名丛。 岩茶要喝到一定的火候才会接受陈茶的，所以对一般的新茶友，我们都不会推介陈茶。 有心陈放，每年留１％，几年下来，就会有很多陈茶的，只是有些茶确实留不住（被茶友要光）。
2015-4-6 13:00 |
侯总 |
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以下是引用侯总在2015-4-6 13:00:26的发言：
只是有些茶确实留不住（被茶友要光）。
2015-4-6 21:52 |
乌龙鱼 |
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我有位茶友有陈10年的水仙，不知味道如何，有机会找他要点试试！
2015-4-7 01:24 |
大茶壶 |
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以下是引用乌龙鱼在2015-4-6 21:52:28的发言：
都被老茶鬼要光了!! 哈哈,大家赶快修练啊,到了茶鬼级,就找刘大哥要陈茶!!!!
2015-4-7 02:57 |
huiyan72 |
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以下是引用侯总在2015-3-24 20:33:03的发言：
武夷岩茶的品种中，水仙以滋味见长，肉桂以香气为优，各有优势。而陈茶是以滋味优为特色，故水仙品种的陈茶有优势。大红袍则兼有两者的优点，所以，武夷岩茶的陈茶中以大红袍和水仙最佳。
2015-4-7 17:29 |
草茶 |
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个人感觉草茶mm的茶叶量是少些． 2015-4-7 19:33 |
只爱正岩 |
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对于经常喝茶的茶友,好像是少了点 100ml的,应该要放10g 叶底好像偏红,是发酵重了点,还是藏久了就变红了,我也不懂!! 要请教刘大哥!!
2015-4-7 22:46 |
乌龙鱼 |
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草茶MM的陈年水仙不知是哪里买的，好象不是武夷岩茶，更象福建的漳平水仙（茶饼）。因陈放前未焙足火，所以叶底陈变为红色（再陈久些才转黑），足火茶是直接转黑的。漳平水仙的滋味更淡，水更顺些。武夷水仙的滋味更厚，陈水仙风味接近普尔，唯滋味更厚重（不习惯者觉得是苦涩）。
2015-4-8 00:37 |
侯总 |
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漳平水仙茶饼又名“纸包茶”，外形呈小方块，边长约为5x5cm，厚lcm左右，形似方饼，干色乌褐。 2015-4-8 04:30 |
huiyan72 |
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这种水仙茶饼可以消食吗？ 2015-4-8 19:48 |
小龙女 |
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以下是引用侯总在2015-4-8 0:37:12的发言：
草茶MM的陈年水仙不知是哪里买的，好象不是武夷岩茶，更象福建的漳平水仙（茶饼）。因陈放前未焙足火，所以叶底陈变为红色（再陈久些才转黑），足火茶是直接转黑的。漳平水仙的滋味更淡，水更顺些。武夷水仙的滋味更厚，陈水仙风味接近普尔，唯滋味更厚重（不习惯者觉得是苦涩）。
2015-4-8 20:35 |
草茶 |
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以下是引用草茶在2015-4-8 20:35:39的发言：南苑有没有陈年水仙呢？要是有的话价格贵不贵？
2015-4-8 20:57 |
侯总 |
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以下是引用小龙女在2015-4-8 19:48:46的发言：这种水仙
茶饼可以消食吗？
2015-4-8 21:07 |
侯总 |
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以下是引用侯总在2015-4-8 20:57:33的发言：
南苑只有７年的陈水仙，价格是不贵，但数量不多，老客户就按特水价吧！
2015-4-8 21:17 |
草茶 |
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以下是引用草茶在2015-4-8 21:17:54的发言：哇，早知道今天一起汇款过去，可不可以和其他我定的茶一起先寄给我呢，明天或是星期一我补汇款过去，是不是120元500克？如果是想要300克，每100克一包装。
2015-4-8 21:24 |
侯总 |
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谢谢，那我在定茶的贴里加上吧 2015-4-8 21:31 |
草茶 |
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草茶MM真幸福 喝了陈年水仙后记得说说感受啊,最好能拍几张照片!! 让我们大家也看看,过一下瘾!!
2015-4-8 21:50 |
乌龙鱼 |
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我也是想等着再买茶的时候一块买点陈年水仙，都怪侯总小气，没有提前告知， 一定要给我留点啊！ 2015-4-8 21:59 |
zj |
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好的，zjmm下次买茶的时候,我会再交代的。 2015-4-8 22:12 |
侯总 |
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以下是引用zj在2015-4-8 21:59:41的发言：我也是想等着再买茶的时候一块买点陈年水仙，都怪侯总小气，没有提前告知， 一定要给我留点啊！
2015-4-8 22:13 |
乌龙鱼 |
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以下是引用侯总在2015-4-8 20:57:33的发言：
南苑只有７年的陈水仙，价格是不贵，但数量不多，老客户就按特水价吧！
2015-4-13 13:06 |
无肠 |
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以下是引用无肠在2015-4-13 13:06:24的发言：
刘兄，这个我定5斤吧。
2015-4-13 14:03 |
zj |
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哈哈，zj妹妹可能要手快点咯，别让他抢没了 2015-4-13 17:02 |
草茶 |
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不及、不及，一切都会有的！ 2015-4-13 18:05 |
只爱正岩 |
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我也想要哦，如果早知道有的话，我就多要一斤陈茶水仙 2015-4-13 19:33 |
我喝铁观音 |
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以下是引用我喝铁观音在2015-4-13 19:33:38的发言：我也想要哦，如果早知道有的话，我就多要一斤陈茶水仙
2015-4-13 21:58 |
乌龙鱼 |
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现在只有等春茶，7月哦 2015-5-22 13:00 |
我喝铁观音 |
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努力看帖，努力学习。
2015-12-8 20:36 |
限用 |
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陈茶多少年的好呀?一班几年的呀?????????????????/ 2015-1-24 21:57 |
ludongbin |
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以下是引用ludongbin在2015-1-24 21:57:00的发言：
陈茶多少年的好呀?一班几年的呀?????????????????/
2015-1-24 23:18 |
限用 |
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没人回答,忙者买年货? 2015-1-25 22:20 |
限用 |
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以下是引用ludongbin在2015-1-24 21:57:00的发言：
陈茶多少年的好呀?一班几年的呀?????????????????/
2015-1-31 21:33 |
限用 |
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我想这没有个确定的年限吧！如果保管的好，比如说用锡罐保存，应该是越久越好才对吧！如果平常保存的话，十年左右的应该会好些吧！太久了可能就会有问题喽！
2015-1-31 23:49 |
南苑茶叶 |
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个人觉得陈岩茶难用年份来区别好的程度的,有相当的年份,厚滑的感觉好就可以了。南苑的陈八年水仙就很好的。我还喝过一泡据说是有30年的水仙，除了感觉更厚更滑之外，也难说别的更好在哪，要说岩茶味还不如南苑8年的水仙来得更有重感。主要还是看从哪个角度来说的，罗汉觉得小风说的对，有8年、10年就可以了，不知大家以为如何？ 2015-2-1 23:43 |
罗汉 |
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恩.每天喝到最后总要用陈水压压阵的. 2015-2-3 09:50 |
限用 |
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是啊,南苑的陈水茶味重,有厚、重、滑的很好的感觉，还略有些火功香味，浓淡均适宜，罗汉觉得适宜天天泡来喝，呵呵 2015-2-3 11:39 |
罗汉 |
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呵呵，我们也是经常泡陈水的。 2015-2-5 09:20 |
只爱正岩 |
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可我的陈水却…… 2015-2-5 12:02 |
罗汉 |
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陈水还有一种功效，不知道大家是否知道。我们知道早上起床后适宜喝一杯白开水（特别是女性），而用有年份的熟普和陈水仙来代替（稍淡一点空腹喝，半小时后再吃早餐），除了能补充水分，还能清洗血液和和肠胃，对降三脂、控制高血压很有作用的。 2015-2-5 12:27 |
罗汉 |
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那要提前半个小时起床，划不来。 2015-2-5 20:25 |
限用 |
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不用啊，头天备好茶于壶中，早上用饮水机的水泡就好了，早上喝嘛重在保健，就别太在意滋味了 2015-2-5 22:26 |
罗汉 |
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呵呵.还有此一说啊.受益.不妨试试了. 2015-3-8 00:12 |
绿窗 |
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陈水确实喝起来挺舒服的～
2015-3-20 00:39 |
顽石也懒散 |
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以下是引用烟鬼茶客在2015-3-20 0:47:00的发言：
八年陈的陈水还有呀！！！兄如果要的话直接订购。
2015-3-24 14:53 |
顽石也懒散 |
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南苑8年陈水仙我没买，我买的是5年陈的，说是材料比8年陈的那个好！ 但是、这5年陈水仙真是太爽了，简直就有点不好形容它了，三个字“顺、滑、醇”，喜欢岩茶而没喝过的人、我觉得实在有点可惜了！
2015-5-14 18:39 |
红河 |
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饭后陈水仙，快活似神仙。 2015-5-18 23:10 |
晚甘园主人 |
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QUOTE:
2015-5-20 21:52 |
朗母酒 |
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QUOTE:
2015-12-12 22:00 |
若水 |
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今天新接触陈水，来学习学习。不知道现在南苑的陈水价格是多少？ 2015-8-14 23:12 |
zanble |
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南苑这会估计已经没有陈水了，陈年红袍可能还有些 2015-8-14 23:26 |
竹影 |
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学习了 2015-8-15 12:56 |
飞鸟 |
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哦 学习了 看来肉桂得抓紧喝 2015-8-17 10:08 |
web815 |
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学习。。。。。 2015-9-14 16:46 |
巴比葫芦 |
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原来早晨空腹喝陈水还有诸多好处~不论啥时，陈水都是好喝的~嘿嘿 2015-9-15 07:44 |
双刃剑 |
