19日是二十四节气中的谷雨,寓意“雨生百谷”。谷雨开始,武夷岩茶正式进入开采季,遵循传统、赓续文化的生养、制作技艺,让一片树叶呈现万千滋味。 武夷山喊山开茶,始于唐代,盛于宋代,是茶人希望茶事顺利,叶芽茂盛流传下来的民俗。在接下来的一个多月中,我市将全面进入最繁忙的采茶、制茶季。活动不仅吸引到广大游客,还有来自匈牙利、越南、俄罗斯、韩国等多个国家的茶文化爱好者参与。 武夷山御茶园,是元、明两代官府督制贡茶的地方。1980年御茶园得以重整,征集了历代有代表性的珍贵名枞216种,第一批剪枝扦插无性繁殖的大红袍母树也栽种在这里,成就了武夷岩茶的前世今生。 不忘初心,庚续中华传统文脉。近年来,我市把茶文化深度融入吃、住、行、游、购、娱中,推出“茶乡疗愈”“围炉煮茶”等新产品新业态新项目,再现传统文化的价值。当前,全市累计建成绿色生态茶园13.26万亩,2023年茶业全产业链产值增长8%,税收约2.13亿元,全市茶叶全产业链产值达135亿元,全市旅游接待人数和收入分别达1550万人次、216亿元。(艾迪 王浩 董博涵 周俊)
武夷山:谷雨开茶 赓续传统文脉
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