武夷山
有人说，有华人的地方，就有茶香。的确，茶行茶叶贯穿了整个华人的历史。在中国南部大批华人迁移至东南亚时，茶也一直陪伴海外华人度过许多悲欢岁月。武夷山岩茶也一直陪伴着海外华人。
马来西亚有一个古老美丽的传说。传说中国古代的皇帝神农氏，是一位渊博的学者和中草药专家。有一天，他在一棵树下憩息时，几片树叶随风掉落在正在烹煮的开水中。当神农氏饮下那锅水时，发现味道鲜美，饮后更感精力充沛，由此，茶便被发现了。在异国他乡听到源自中国的文化起源，令人感慨万千。
在马来西亚茶行货架上摆放着的不同种类的茶叶罐背后隐藏着的不仅是茶行各自的故事，也交织着华人在马来西亚生活、奋斗的历史，折射出华人社会文化的璀璨光芒。
在马来西亚有很多老茶行，有的装潢淳朴自然，有的设计新颖华丽，有的古朴典雅……无论它们以什么形式出现，都带着一股浓浓的怀旧风味。
在马来西亚，由于该国并不生产茶，茶的来源都必须依靠中国进口，而海外华人因通商语言及对中国的方方面面都比较熟悉，因而目前许多茶行都由华人经营。
中国的茶不仅能在马来西亚落地生根，还衍生出许多与茶的故事。
早期的马来西亚茶行，都是由老板自己一人四处招徕生意。如果茶行规模大，还会驾着车子到各州行销；而一些小型茶行，就是踩着三轮车到附近的茶室兜售茶叶。在上世纪八十年代之前，中国处于闭门式经济模式，若要与外国通商，就得靠一年两次的春秋交易会，而且所有物品都由国营机构掌管。当时马来西亚的茶行由七间茶行组成一间称为貌畅的公司，作为总代表与当时中国唯一的福建厦门茶叶进出口公司进行买卖。采购武夷山的红茶、岩茶、大红袍。貌畅公司一直成为马来西亚茶行进口茶叶的代表，市场的茶叶都由七间大茶行垄断。当时，所有的茶叶都通过海运，经过几个星期，到达新加坡港口。在那里，质好的茶叶会先被一些新加坡茶行挑选，剩下来的才会到达马来西亚本地。大茶行拿到茶叶后，就以散装方式出售茶叶给中小型茶行以及杂货店，再由他们自行包装，再销售到消费市场上。直到中国改革开放以后，市场放开，才改为各个茶行独自到中国采购茶叶，大大缩减了中间环节。早期，马来西亚的茶行从中国进口的茶叶，都以木箱为主，而且数量不多，与现在每个月至少一个货柜相比较，真是天壤之别。
茶叶在马来西亚的发展过程，不仅包含了茶叶商业的历史，还包含了中国南下的华人如何在马来西亚商界闯下一番事业辉煌历史。中国早期到马来西亚的华侨基本上都是赤手空拳，不惧劳苦，通过几代人的拼搏，打下了殷实的家业。难怪不少马来西亚的华人中流传有一个说法：“喝下一口茶时，想想背后的故事和先人种下的福根，那杯茶就会变得分外有意思。”
马来西亚的品牌茶——独树香
“独树香”是马来西亚的知名品牌茶，原是乌龙茶类，它的创始人，是一位早年从中国福建来到马来西亚的华人，名叫李统溪。“独树香”的独家焙制，是李统溪经过多年的试验才成功焙制出适合本地消费口味的茶叶。
1920年20来岁的李统溪从中国福建南下马来亚，在茶行里当了个小员工。由于他天生对茶叶充满好奇，久而久之，就磨练出对茶的敏锐性。不久，他自己出来开茶行，出售各种类的茶叶。当时茶叶非常耐泡，很多客人一坐下来就是几个小时，茶店老板对这种现象很头疼。 李统溪看到这种情况，就开始研制不同茶叶。经过多次的试验，他终于找到其中的秘诀，使一包茶只能泡四、五次。这就是“独树香”的来源。这个新的发现受到大部份茶室的欢迎，以至目前有许多茶室、海鲜楼都冲泡“独树香”。后来，经过旁人的拨点，李统溪发现小包装茶的形式能解决更多问题。于是，他反复观察研究本地人的口味和饮茶习惯，终于研制出第一批十五克装的包装茶。后来很多顾客反映茶味太浓，于是他又再试着将份量减至一半，即现在七点五克的半包装茶。从此，“独树香”就以这一小包装闯进各大茶楼，成为普通大众饮用的茶。“独树香”这一品牌在一九六三年正式注册为商标，沿用迄今。在品茶的同时，他们还赠送茶壶与茶杯给茶馆，加上一罐罐铁制茶罐放置在显而易见的茶水台上，使许多人对“独树香”保留着强烈的印象。如今李统溪已逝世多年，目前，该茶行由他的两名孙子掌管。
现如今，许多马来西亚人都爱喝一壶中国茶，也尝试居家自饮，不知不觉中，向来被称为“老人饮料”的茶，已走进现代家庭，成为马来西亚人生活良伴之一。
目前，马来西亚的茶馆随处可见。很多雅舍般的茶馆非常吸引人。茶已经不再是日常饮料，来这些茶馆品茶的客人都有一个共同点，那就是希望找到一个一解文化乡愁的空间；希望能在这里感受到一丝丝的华人的文化气息；追求中国艺术的美感。沏上一杯武夷山岩茶，或者红茶，或者大红袍，浓郁的茶香是他们熟悉的味道，茶，是他们之间的共同话题，当然，最让人心旷神怡的当属那份中华文化的情怀。
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