武夷山
我生命中与正山小种红茶的联系，缘于生长在乌龙茶的故乡—武夷山。
从我记事起，家中有一片茶园，爷爷种下的。清明刚过，阳光灿烂的日子。我守在茶树下，仰望我五叔登木梯，在高高的茶树上采撷茶叶。我小心拾起飘落的鲜叶，守着摊晾在老宅竹筛中渐渐失去水分的茶叶片用炭火烘焙，直至深夜不肯离开。有时我甚至在满屋飘香中瞌睡。父母纳闷，性格活泼开朗的小姑娘—我，怎会对叔叔做茶如此着迷？
高中毕业，家里人口增加。爷爷将茶园给了父亲建新宅，那高高的茶树在我眼前消失，成了挥之不去的记忆……
如今，正山小种红茶已走进寻常百姓生活里，也成了达官贵人追捧的佳品。但我实在不知道，多少人懂茶……
我爱红茶，而且独爱正山小种红茶，因我懂它。春天，我在茶园里抚摸着经过严冬考验后发出的鲜叶嫩芽，和它们共同呼吸着大自然清新的空气，尤其是那植物吐露的芬芳。
有人说，正山小种红茶的花香果香是制茶师傅做出来的，但我固执地认为，它们是茶生命中固有的，被懂茶的师傅保留下来而已。正山小种红茶是极有灵性的植物，它和我一样，喜欢一个干干净净的天地，吸取着周围其他植物的精华。正山小种红茶，是古人不断优选的品种，生长在得天独厚的环境中。一个好的制茶师傅，通常是摸透了茶的脾气，甚至是茶的知音。他能让茶将它所有的优点释放出来。故，好山好水出好茶。
正山小种红茶，从生长到采撷到制作，每个可能产生变换的环节都得精心呵护，如同呵护你的孩子。一泡好茶，如同一个成熟的生命，静静地站在那儿，等待守候。我，轻轻地唤醒它，选用上好的山泉、适度的水温、适当的浸泡时间，用一颗平静的心温柔地冲泡。卢仝的七碗茶诗云：“一碗喉吻润；二碗破孤闷；三碗搜枯肠，惟有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清；六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”只有当茶的生命进入你的骨髓，才能有如此境界！
正山小种红茶，是我生活中最重要的佳品，更是我生命里最喜爱的伙伴，那高高的茶树一直耸立在我心里，从不曾消失。
