武夷山
是武夷山风景区的代表岩茶，6颗茶树成为武夷山一道美丽的风景。对于茶农茶商茶企来说，这6颗茶树有着非凡的意义，茶农仔细描述大红袍6颗茶树的专业特性。
6颗茶树的编号
天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵，从“大红袍”石刻旁上层第一棵算起，按顺序编号，上层4棵（历史上称正本），编号1，2，3，4，中层1棵为5，底层1棵为6。
6颗茶树的种类与差别
据调查观察，这6棵茶树，虽同属一类型，但由于从武夷菜茶有性群体品种，经长期自然杂交演变而来，因而存在个体间的差异，大体分为3个不同的株系。3，4号成熟早，节间短，叶小而长，叶面光滑，叶齿浅，叶边平，制成乌龙茶，岩韵明显（有棕叶香），香气较浓，味醇不淡，叶底黄亮稍暗。2，6号成熟居中，节间短，小叶型呈椭圆，叶质细嫩，叶齿细不明显，叶边平，制成乌龙茶香气较高，味醇稍薄，叶底黄亮，绿叶红镶边适度。1，5号成熟期最迟，叶齿粗而深，叶边呈波浪式，制成干茶香气比3，4号强，但不及2，6号，滋味似2，6号，叶底黄亮。
大红袍茶树发展现状
据说，大红袍茶树发现于明天启七年，至今已有375年的制茶历史。大红袍产量极少，每年仅半斤左右。现在经过科学的培养和管理，产量有所增加，但每年也不过7两而已。为了满足人们对大红袍的迫切需求，茶农们采用嫁接和插条繁殖的方法，在九龙窠峡谷的沟底平滩上，开辟了大片大红袍第二代茶园。目前市场上供应的大红袍，就是这种茶叶。味道虽然不错，但与大红袍母树所产的茶叶相比，就逊色多了。
有人說:大紅袍是採無性繁殖的方式植栽，故無所謂第一代、第二代的問題；那純正的大紅袍滋味如何呢？可否請教，或高手來個茶湯解惑。
同樣的情況，北斗一號也是大紅袍扦插而來，按理說，兩者因頗為類似，但事實上，據說兩者仍有極大差異，就教於各位專家
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俺是砖家，不是专家。老茶古兄的这个问题可以在“岩茶学院”版块中找侯总的帖子，有专门的讲述。 2015-1-7 09:06 |
兰衣 |
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可發表一下喝純種大紅袍的感覺嗎？劉所的文集已拜讀完，但對品感並無較多的著墨。 2015-1-8 01:13 |
老茶古 |
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南苑就有纯种的大红袍，现在两岸直航了，建议在台湾开专卖店，让老茶古兄喝到 2015-1-8 09:24 |
东山岩 |
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老茶兄好执着 http://m.dhpao.com/bbs/thread-3366-1-9.html 2015-1-8 10:46 |
武夷岩茶茶痴 |
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刚刚在品感交流版块里粗略浏览了一下，有“ 壶涂涂”兄最近才发的一个品感贴，仔细看看说不定还有。 2015-1-8 10:57 |
武夷岩茶茶痴 |
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看侯总的文集，理解上，纯种是母树大红袍六个品系及通过无性繁殖出来的各品系的统称。北斗是其中的一个品系，是纯种大红袍之一。 兰衣来打岔，我也跟着糊涂了。到底现在存活的母树还是六棵吗？还是六个品系吗？除了北斗1号，北斗2号，奇丹和大红袍，另两个品系又叫什么？ 2015-1-8 11:15 |
凝香千盏 |
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前几天俺去看的时候还都活着呢 2015-1-8 11:22 |
东山岩 |
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曾听说是六株四个品系，具体是怎么回事还得请侯总或其他专家解惑 2015-1-8 11:26 |
武夷岩茶茶痴 |
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重读侯总的文集看见 疑问：另两个没有广为种植的品系是？ 2015-1-8 11:42 |
凝香千盏 |
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还没有广为种植的另外两株还叫大红袍 2015-1-8 12:08 |
竹影 |
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位於大紅袍景區摩石刻就的大紅袍到底有幾株亦是眾說紛紜。有人說三株，有人說六株，亦有指出是四株，據羅盛財的《武夷岩茶名叢錄》指是六株，其中上面四株，下面二株(是1980年建九龍窠名叢圃時補植的)，劉所亦說是六株。 2015-1-8 13:41 |
老茶古 |
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到底是多少株？ 多少品系，各家言論不一。 劉所六個品系，北斗一號、二號、奇丹、大紅袍等，羅盛財指下面補植的二株是大紅袍，等於只有四、五個品系；而另有一種說法是北斗、奇丹及雀舌，加上補植的大紅袍為四個品系，不知如何更加以釐清？ 2015-1-8 13:48 |
老茶古 |
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不錯的建議喔 2015-1-8 13:49 |
老茶古 |
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感謝，多少有大紅袍的感覺了 2015-1-8 13:51 |
老茶古 |
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嘿嘿，哪个告诉你有六个品系的？ 2015-1-8 15:14 |
兰衣 |
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纯种之说，争议颇大，北斗即是之前的纯种 2015-1-8 17:11 |
罗汉 |
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烦请茶古兄到他山之茶版块指教指教台湾乌龙茶 2015-1-8 17:19 |
东山岩 |
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有機會的話，樂意一起切磋、切磋。 2015-1-8 18:03 |
老茶古 |
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这里有请古茶兄 http://m.dhpao.com/thread-11446-1-1.html 2015-1-8 18:11 |
盈盈一水 |
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您二位在“他山”版轮流发台茶品感就对了 ，兰衣一定去捧场 2015-1-9 09:30 |
兰衣 |
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众说纷纭哦，之前看过一些书籍和听说过好像都是说六株四个品系的。 2015-1-9 12:01 |
言茶 |
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其实权威人物早就给出了结论，但却总有某些人偏要借挑战权威出名…… 2015-1-9 15:13 |
兰衣 |
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求真知是人的本份，無非是想釐清眾說紛紜的亂象，兄台可否說說權威人士的結論？ 2015-1-9 15:58 |
老茶古 |
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俺不是权威，权威自然是南张北骆，舍此二人，谁还敢称“权威”？ 2015-1-9 16:43 |
兰衣 |
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這二位老師對烏龍茶較為了解，但對武夷岩茶著墨是近年才多一點，真正懂武夷岩茶的恐怕還是在武夷山罷 2015-1-9 16:48 |
老茶古 |
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呵呵武夷岩茶不是乌龙茶？看来老茶古兄对那二位的了解不够…… 2015-1-10 17:18 |
兰衣 |
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了不了解，從許多方面都會說話，也不必辯駁。 2015-1-10 17:43 |
老茶古 |
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每个人心中都有自己的大红袍 2015-1-19 13:45 |
zzzyyy |
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严重同意， 2015-1-20 19:31 |
二十八个木头 |
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有空茶古兄还是去武夷山一叙最好, 2015-1-21 10:11 |
海螺 |
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没有人去抬什么压人，木头兄何来“压人”一说？俺们说是争议问题得由权威人士解答。这不对么？ 2015-1-21 13:13 |
兰衣 |
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纯种大红袍，茶中的法拉利 2015-1-21 16:25 |
东山岩 |
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学习一下~ 2015-2-24 22:26 |
大家都 |
