11月26日,福建省茶产业标准化技术委员会(SAFJ/TC20,以下简称“省茶标委”)一届二次会议暨武夷岩茶可持续发展研讨会在武夷山市召开,省茶标委相关单位成员及各地有关专家、学者等近百人参加。 武夷山市委常委、副市长王文谦出席并致辞,王文谦表示,茶产业是武夷山的支柱产业,近年来,我市着力推动茶产业转型升级,高度重视茶产业标准化建设工作,以武夷星茶业作为省茶标委联合秘书处的承办单位为契机,带动了整个武夷山乃至南平地区茶行业标准化工作的大发展。本次省茶标委一届二次会议的召开,有利于促进武夷岩茶标准化、规范化发展,也希望各有关部门认真思考总结,强化标准化工作意识,加快推动相关标准的宣传贯彻和落地实施。 福建农林大学茶学院副院长、省茶标委副主任委员兼秘书长孙威江做2018年工作总结及2019年工作计划汇报,省茶标委副秘书长晁倩林做2018年财务工作汇报,全体委员对工作总结及工作计划进行了审议,并提出相关建议。会议还对2018年度已立项标准进行了通报,对《福建省茶庄园建设指南》地方标准以及2019年拟申报地方标准征求意见。 据介绍,省茶标委在推进茶产业标准研制方面取得显著成效,积极推进乌龙茶国际标准研制,联合完成《白芽奇兰冲泡与品鉴》团体标准研制,开展《茶庄园建设指南》等11项已立项省地方标准的制定工作等。截止目前,由省茶标委归口管理的地方标准中现行有效标准共63项,已废止的标准75项。 武夷星茶业有限公司总经理李方表示,“武夷星茶业作为省茶标委联合秘书处的承办单位,自2017年10月省茶标委成立以来,积极配合做好省茶产业标准化工作宣传交流相关工作。2019年,我司将围绕省茶标委的工作计划,配合地方标准和团体标准的制定、已发布标准的实施效果评估、标准研制、标准化建设等技术咨询服务等方面的工作,持续推进福建省标准化工作。” 随后举行的武夷岩茶可持续发展研讨会上,参会人员进行了相关报告发言。现场还进行了圆桌会议,就武夷岩茶的可持续发展问题进行探讨,为武夷岩茶的可持续发展出谋划策。 会后,与会人员考察调研了武夷星茶业、武夷山茶产业生长环境和发展现状。本次会议由福建省茶产业标准化技术委员会主办,福建农林大学、武夷星茶业有限公司承办,武夷山市人民政府协办。(张筱惜) |
茶颂风雅 第三届武夷小茶人总决赛举行
童心无瑕,茶颂风雅。11月16日,第三届武夷小茶人总决赛在武夷山三木自遊小镇举行。 作为本届茶博会“欢乐茶节”的一个重要活动,本次大赛面向武夷山、南平、邵武、建阳、建瓯、松溪、政和七地8-16岁在校学生,历时三个月,通过海选,复赛,人气赛,最终有24位小茶人进入决赛。 比赛中,参赛选手们将十八般才艺陆续搬上舞台。值得一提的是,本届小茶人大赛,台湾地区选送了三位选手参加决赛,体现了海峡两岸以茶联心,天下茶人是一家的主旨。 大赛除了决出茶状元1名、茶榜眼3名、茶探花5名外,还评选出了最茶韵、最汉风、最佳形象奖各一名,台湾优秀和平使者奖3名以及优秀奖15名。 (李 茜) |
“中华茗园”奠基典礼仪式举行
11月16日下午,武夷星“中华茗园”奠基典礼仪式举行,第九届、十届、十一届全国政协原副主席白立忱,福建省政协原副主席杨根生,中国茶叶流通协会会长王庆,中国工程院院士陈宗懋,福建农林大学安溪茶学院副院长孙威江,浙茶集团董事长毛立民,南平市委书记袁毅,南平市政协副主席严明,武夷山市委副书记、市长谢启龙等出席并为“中华茗园”培土奠基,第十四届中国茶业经济年会的参会嘉宾、茶企代表、媒体记者等近千人共同在武夷星总部见证了奠基仪式。 典礼现场,进行了“中华茗园奠基仪式典藏茶礼”封茶仪式,武夷星茶业有限公司董事长何一心与参会嘉宾共同封茶,并在茶叶木箱上签字为证。 仪式后,参观嘉宾共同漫步武夷星生态茶园,品茗论道。嘉宾们跟随讲解人员,在漫步道充分感受武夷山的自然风貌和良好生态,浏览了整个中华茗园项目区,了解武夷山地质地貌特征,以及武夷星生态茶园建设管护标准和种质资源圃,还参观了茶叶生产厂区和茶文化博物馆,深入体验了武夷茶精制、生产、包装、审批等过程。 据介绍,“中华茗园”是武夷星结合武夷茶与自然山水资源,开发运营的生态茶主题公园,将传统文化、现代科技、人工智能、智慧农业等内容融为一体,打造的集观光科普、研学体验、休闲度假等功能于一体的茶旅生活体验地。(张筱惜) |
宋词里“飘”出茶香
在茶博会台湾馆,台湾客商推介自家茶壶。 17日,正值周末,茶博会主场馆内人头攒动。“这是我第二次参展,没想到客人比去年还多,烧水、泡茶,一刻都没停过……”武夷山市七岩生态茶业有限公司总经理陈东海一边泡茶一边说。 “这款‘雨霖铃’不错,能不能给我介绍一下?”来自广州的采购商黄先生及其朋友对陈东海的产品表现出浓厚的兴趣。“这是我公司今年新推出的一款高端系列产品。”陈东海介绍,目前只推出“雨霖铃”这一款,接下去还会有“蝶恋花”“望海潮”等以词牌命名的一系列产品。 在茶博会台湾馆,台湾客商推介自家茶壶。 陈东海告诉记者,他的茶园在武夷山市上梅乡茶景村,那里是宋代著名词人柳永的故里。茶景村四面环山,是武夷山脉大王峰支脉的延伸,海拔较高,常年云雾缭绕,山场土壤又为风化岩,非常适合茶树种植。所以,他公司生产的茶叶,品质和口碑一直不错。随着茶业市场的不断扩大,近几年,他开始探索茶文化品牌发展,开发了柳永词系列茶叶品牌,为茶叶注入新的文化内涵,同时也为古老的宋词注入新时代的活力。 “很多客人品过这款茶之后都说好,好几位客人当场就下了单。在家门口参展,同样能把好产品推荐给全国茶友。”陈东海高兴地说。(文/徐园园 图 /罗光耀) |
山水跃然茶席间
桌上有池,池中有水,水中有鱼……在墨匠创意的展位上,一席集盆景、水池和金鱼的创意茶桌吸引了大家的目光。 “古人泡茶的时候,十分讲究意境。我们的产品就是更好地去营造这种泡茶的意境和氛围。”首次参加茶博会的墨匠创意展位负责人王志风介绍说,他们兄弟俩在做创意茶桌前,有过十多年空间景观设计的从业经历。他们一直就有一个想法:把景观搬上茶桌,让泡茶者和品茶人能与自然美景亲密接触。“几年前,我们就开始摸索创意茶桌的制作,从外观设计到用料选材,再到茶椅搭配等,都经过反复的试验。” 细看茶桌上的造景,草木在上,水磨循环,池水清澈,金鱼畅游……“我们在造景时融入了石磨和闽南古建筑上的一些特点,比如红砖、窗格,藏风聚气,寓意着时来运转。”王志风希望,让茶客在精致的流水桌静品清茶,心平气和。 静听潺潺流水,细品醇醇热茶,还原一种与自然意境结合的全新品茶生活格调。在创意茶桌上品茗闲谈间,浮现在脑海的是古人“曲水流觞”的闲适之境。“我们流水桌的木材用的都是至少60年的老杉木。因为老杉木不易开裂,不易变形,木质淳朴,返璞归真。把老杉木做成流水桌初型,既延长了茶桌的使用寿命,也提高了茶桌的美观度。”说话间,王志风热情招呼着来往茶客落座品茶。(汤文娟 吴建琼 ) |
同是中国茶,共拓世界路 ——茶博会台湾馆见闻
缕缕茶香沁人心脾,阵阵歌舞引人入胜。16日,在第十二届海峡两岸茶业博览会的主展馆里,台湾馆以其浓浓的“台味”,积攒了满满人气。 且看—— 健康茶点受欢迎 “柚子参怎么卖?” “一罐150元,买二送一,等于每罐才100元。” “行,给我装三罐。” …… 在台湾台中西屯区翔云商行的展位上,一桩买卖爽快成交。 从第三届茶博会到第十二届,十年展会,翔云商行届届不落。“我很珍惜这样的平台,它让我接触到了更多客商,结交到了更多朋友。”负责人杨翔云说。 此次翔云商行带来的主打产品还是柚子参。“柚子参是麻豆农产文旦、白柚以外,另一个具有代表性的麻豆农产品,至今已经有40多年历史,因其特殊的配方工艺和功效,得到了越来越多人的认可。”多年来结交的朋友,助力翔云商行在大陆的市场越走越广。 “我们这次带来了不少健康食品。”台湾水岸品鲜食品有限公司负责人孙文衍指着展位上的各类茶点,如数家珍:榴莲酥、无糖凤梨酥、蓝莓酥、冬笋饼、芋仔饼…… 1 |
香江茶人小镇创客中心开工
日前,香江茶人小镇创客中心开工,全港各区工商联创会会长、香江国际集团董事长杨孙西,全港各区工商联会长卢锦钦,南平市领导刘洪建、庄莉、罗恩平,我市领导谢启龙、杨永华等出席开工仪式。 创客中心项目是香江国际集团打造的闽北产业聚集地,总规划用地600多亩,其中一期用地约230亩,创客中心主要是为茶产业相关企业量身定做多栋现代化多层工业厂房,并配建综合服务区,集中为各创客主体提供综合商务配套服务,创客中心最终目标是做成闽北茶产业聚集、税收聚集、茶人聚集的高地,同时为茶人小镇提供坚实的产业依托。 武夷山高度重视茶产业发展,按照“稳控面积、提升质量、延伸产业链、增加附加值”的产业发展思路,先后出台了一系列扶持政策,加快茶产业转型升级,推动茶产业健康有序发展。创客中心项目是香江国际集团打造的闽北产业聚集地、茶人聚集的高地,对于进一步延伸武夷山茶产业链条,加快推动茶产业转型升级具有重要的意义。 刘洪建代表南平市委、市政府向代表团一行的到来表示热烈欢迎,在简要介绍南平市基本情况后,对各位企业家发出了邀请。 卢锦钦表示,将充分发挥全港各区工商联的桥梁纽带作用,在港更好地推介南平、宣传南平,为南平的招商引资献计出力,吸引更多的优质香港企业来南平投资兴业,促成双方在发展绿色产业、实施乡村振兴等方面的交流与合作。(徐超) |
万里茶道申遗推进会召开
11月14日至16日,万里茶道申遗推进会在我市召开,来自国家文物局文保司、万里茶道沿线八省(区)文物局领导及部分节点城市代表、申遗文本编制团队、南平市和武夷山市领导等参会。这是继2014年5月和11月武夷山两次承办万里茶道具有关键推进意义的会议后,又在武夷山开启了新一轮万里茶道保护申遗协调推进工作。 福建省文化和旅游厅党组成员、省文物局局长傅柒生、南平市委常委、宣传部长张培栋出席会议并致辞。国家文物局世界遗产处邵军副处长介绍了我国世界文化遗产工作情况以及世界文化遗产申报、保护管理工作的新趋势和新进展,强调下一步应深入开展万里茶道的主题研究和价值研究,做好第八批全国重点文物保护单位的申报,积极推进建立中蒙俄三国联合协商机制,组织开展万里茶道国际学术研讨会等。 会议邀请了万里茶道申遗文本编制团队——中国建筑设计研究院建筑历史研究所副所长、国内知名世界遗产专家傅晶介绍了文化线路概念及丝绸之路:长安-天山廊道路网申遗案例,提出了万里茶道保护和申遗下一步整体研究思路。 沿线八省(区)文物部门共同研究了下一步的工作目标和工作任务,明确将继续争取国家文物局支持和帮助,力争将万里茶道早日列入《中国世界文化遗产预备名单》,推动各地将条件成熟的申遗点申报国保,有序开展中蒙俄三国跨国合作等。 会后,国家文物局世界遗产处、八省(区)文物部门领导以及南平市、武夷山市领导在武夷山市博物馆共同为万里茶道巡展揭牌。该展览是国家文物局指导、八省(区)文物局联合打造的宣传推广万里茶道的文物专题展,分为茶的故乡、香播万里、文化之路等三个单元,展现万里茶道沿线茶叶的生产、加工、运输、贸易等环节的相关风貌,生动再现了万里茶道曾经的繁荣和跨文化交流的深远影响。(李芳平) |
万里茶道巡展(福建段)在武夷山市博物馆拉开帷幕
由国家文物局指导,福建省文物局牵头,万里茶道沿线八省联合主办的”万里茶道”巡展(福建段),于2018年11月15日在武夷山市博物馆拉开帷幕。展览主要以:茶的故乡、香播万里、文化之路三个单元为内容,通过实物、文献、展板等形式,展现八省万里茶道沿线茶叶的生产、加工、运输、贸易等环节的相关风貌,生动再现了万里茶道曾经的繁荣和跨文化交流的深远影响。 |
安娜:以茶为媒 向世界敬一杯武夷茶
茶,源自中国,盛行世界,既是全球同享的健康饮品,也是承载历史和文化的“中国名片”。来自德国的安娜与武夷茶结缘后,到武夷山当起了茶文化“推荐官”,向世界分享武夷茶。 正在茶园里直播的就是武夷星国际事务小组专员安娜,现在每天通过国际社交平台直播武夷山的茶园、茶文化就是她的主要工作,世界各国的网民通过她的直播间更直观地感受到了中华茶文化。 几年前,参加了武夷星的国际文化推广志愿者活动后,在中国研究人类学的安娜与武夷茶结缘,学习了武夷茶的基础知识、茶文化发展历程、茶事礼仪。随着对武夷茶更深入的了解、钻研,推广茶文化的火种也在她的心中慢慢生根发芽。今年8月,安娜来到了武夷山,入职武夷星茶业有限公司,当起茶文化“推荐官”,扩大她的“国际茶圈”。 安娜的直播,让武夷茶文化在海外不断“涨粉”。不少海外茶友对中国有了新的认识,对武夷茶产生浓厚兴趣,都想探访武夷山,品一杯“大红袍”。(吴明淞 徐超 伍凯文) |