2024年10月的文章

2024-10-30九哥阅读(4)

爱好珍藏，收藏时间里最需要注意的是贮存的正确性。在大约一年将茶取出观察，查看是否受潮、发霉、变质，长期存放在专门的茶桶储藏器内就好了。     首先：了解武夷岩茶的茶性 武夷岩茶分清香型和浓香型，清香型茶不适合长期储藏，...

2024-10-30九哥阅读(5)

有时候喝岩茶， 一整天都不在状态， 真的是怎么喝都不对！ 是茶不好吗？ 是水不好吗？ 是泡不好吗？ …… 不！其实是你不好！ ‍‍ ‍ ‍ 人的状态决定了茶的味道 茶长在什么地方（山场）、是什么品种、如何管理以及如何制成（工艺）的，这些因素...

2024-10-30九哥阅读(4)

生产于风景秀丽的武夷山，属于半发酵的青茶类，是乌龙茶的始祖，是中国十大名茶之一，备受消费者喜爱。武夷岩茶的制作技艺和标准受到政府的关注与保护，近日武夷岩茶新国家标准实行。     被誉为中国十大名茶之一的武夷岩茶大红袍的...

2024-10-30九哥阅读(5)

武夷山有茶树品种王国之称。据武夷岩茶申请“原产地域保护产品”后，颁布执行了武夷岩茶国家标准。武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。 其中大红袍是从名枞中单列出来的品种，其余的名枞如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等有几...

2024-10-30九哥阅读(7)

对于一个喜爱饮茶的人来说，不可不知道茶叶的保藏方法。因为品质很好的茶叶，如不善加以保藏，就会很快变质，颜色发暗，香气散失，味道不良，甚至发霉而不能饮用。 茶叶变质的原因 茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。成品茶的吸湿性很强，很容易吸收空...

2024-10-30九哥阅读(6)

  肉桂茶属于武夷岩茶的一种，香气醇厚，汤水爽口甘甜，备受茶客的喜爱。喝起来略带“辛辣”，令人回味无穷。在品饮的时候，可通过以下十个标准来判断肉桂茶品质的好坏。   1、亲和力10％ （包含香气与滋味的品尝人自我喜好程度...

2024-10-30九哥阅读(5)

         武夷山市岩茶厂地处武夷山市中国天心岩茶村，公司机器设备先进，生产的、水仙等武夷岩茶品质优秀，受到不同层次消费者的喜爱，产品远销东南亚。 &nb...

2024-10-30九哥阅读(6)

武夷岩茶产自于风光秀丽的福建武夷山。武夷山位于福建北部，终日云雾缭绕，生长着许多奇株异树，日照短，地质属丹霞地貌，土系沙质，给奇茗生长创造了得天独厚的自然环境。岩茶加工非常精致，要经采、晒、捻、焙、剔等繁多的工序，这些工序要掌握得恰到好处，...

2024-10-30九哥阅读(5)

武夷岩茶（大红袍）在中国历史上有着极其显著的地位，同时也有普通茶叶不能比拟的悠久发展历史。早在明代之时武夷岩茶（大红袍）已经享誉全国，但是武夷岩茶（大红袍）真正的发展期却是在宋代。宋代之时武夷岩茶（大红袍）飞速发展并逐渐受到茶客的喜爱，开始...

2024-10-30九哥阅读(6)

武夷茶的历史发展外销与贸易 据考证，武夷岩茶最早出现于南北朝，有文字记载见之于唐朝唐元和年间（806～820），孙樵的写的《送茶与焦刑部书》，以贵为武夷茶，并尊武夷茶为“晚甘侯”，曰：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘，拜水而和，盖建...