2024年10月的文章

2024-10-30九哥阅读(7)

“抢盐风波”发生了，来得快，澄清得也快。这对茶叶行业有什么启示呢? 　　我们先看看什么是“抢盐风波”。百度百科资料显示，2011年3月中旬受日本核电站泄漏事故影响，致使全国多地出现食盐抢购潮。除了广东外，浙江、安徽、江西等多地发生市民抢购碘...

2024-10-30九哥阅读(7)

宋代的罗大经曾写过一首茶诗云：“松风桧雨到来初，急引铜瓶离竹炉。待得声闻俱寂后，一瓯春雪胜醍醐。”第一句就是说水沸时声如松桧林中的风雨。另一首古诗则更写出了煮茶水时的天籁之声：“砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来。听得松风并涧水，急呼缥色绿瓷杯...

2024-10-30九哥阅读(6)

　茶，是中华民族的举国之饮。茶，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代。如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，全世界已有50余个国家种茶。茶叶有很多种类，有不同的分类方法。可以按季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶；按地理...

2024-10-30九哥阅读(5)

前几天回金华，邀好友一聚。朋友说，你不是爱喝茶吗？我带你去一个真正喝茶的地方。他的话我明白，金华有许多茶楼，可以点一杯茶，自己取一些茶点、菜点和主食，然后一帮子人热热闹闹地搓麻将、打扑克。正因为相聚茶楼不为茶，那杯茶便成了附庸。我曾经将自己...

2024-10-30九哥阅读(5)

　这才是山,不是北方的山,断壁、危岩,光秃秃的,像一尊尊缺乏生机耄耋之年的老者;这是南方的山,秀丽、挺拔、雄浑、苍茫,像一个个葳蕤盎然、顶天立地的男子汉。 　　乍进武夷山,只觉得千山万壑向我涌来,心,早就像一只追云逐日的雄鹰,扑进了武夷山第...

2024-10-30九哥阅读(5)

　游武夷，白日登临天游峰、泛舟九曲溪、凝望“大红袍”、漫步古汉城……心胸顿时开阔透亮，意趣盎然，全然是快意人生的另一种境界。而享受武夷夜生活，最具情趣的。便是悠然品茶。 　　洗去旅途的疲顿与乏困，顿时身心愉悦、轻盈欲跃。走出寄居的酒店，度假...

2024-10-30九哥阅读(6)

闽豫两地，南北相隔甚远。尽管如此，两地却有着一个同样的产业符号与文化符号——茶。最重要的是，闽豫两地茶文化源远流长、一脉相承，同源同宗，同是灿烂辉煌的中华茶文化之重要组成部分。 　　地处豫南的信阳是中国最北的茶区之一，而属于华南茶区的福建则...

2024-10-30九哥阅读(4)

摘要：中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶，南方嘉木。在源远流长的中国茶文化中，茶马古道、丝茶之路以及中国最早的海外贸易莫不与茶相关相联。“茶市斯为盛，两岸人烟稠”...

2024-10-30九哥阅读(4)

茶膳是将茶作为菜肴和饭食的烹制与食用方法的总和，是一种大众化的茶叶消费新方式，是茶叶经济发展的一个新增长点。 中国是茶的发祥地，从公元前的周朝初期就开始吃茶叶了。《诗经》云：“采茶薪樗，食我农夫。”东汉壶居士写的《食忌》说：“苦茶久食为化，...

2024-10-30九哥阅读(6)

从嘈杂的市中心驱车往滇池方向前进，刚进入滇池度假区耳根立刻清净了许多，公路两旁绿树连片鲜花环绕，阵阵悦耳的鸟鸣从风中传来，在昆明滇池度假区有一大片傍水而建的仿古建筑群，我们此行的目的就是在这些古色古香的楼宇之中找到隐身于此的茶画画家——张利...