武夷山
武夷山脚下 浪漫古武夷山正山小种红茶村
下梅村坐落于武夷山市东部，离市区6公里。之所以名为下梅，是因其位于梅溪下游。这里是晋商万里武夷山正山小种红茶路起点，其历史文化亦是武夷山世界文化遗产的重要组成部分。 下梅村村落于隋朝建成，里坊兴于宋朝，街市隆于清朝。明末清初，这里成为武夷岩
2024年11月的文章
第26页大武夷正山小种红茶产区生态游 完美“绿野仙踪”
建瓯生态一日游：归宗岩徐墩镇根雕城绿硒生态园 从武夷山正山小种红茶产区至邵武再往延平，途中经过建瓯，若时间允许，可在当地停留一日，玩赏建瓯生态。其中，归宗岩景区，可看山玩山，流连山中亭榭；绿硒生态园，可品建瓯特色小吃。建议留足时间给徐墩镇的
金骏眉是后武夷山正山小种红茶时代下的传奇
有种红茶，正字当头 当今金骏眉的符号化影响力，要归于武夷山正山小种红茶曾经的辉煌。 红茶几百年历史，为什么只有桐木关地区的红茶才有正山之誉？而风靡全世界、影响了世界口味的武夷山正山小种红茶，又为什么没有成为原产地的主流？武夷山一怪，武夷山正
南苑正山小种红茶——禅心
2013年初春的一天，万佛寺和往常一样，香客如云，很是热闹。但在方丈的禅茶书斋里，却是另一番的景象，广霖大和尚和南苑正山小种红茶掌门人侯海波先生一行正安静地细品一款特制的南苑正山小种红茶。 在一番慢啜细品后，广霖大师对这款红茶赞誉有加，评价...
桐木关正山小种红茶夏茶加工红茶技术研究
武夷山桐木关特早茶树品种在20世纪90年代于浙江省武夷山桐木关县海拔528 m的桐木关被发现，经过单株选育而成一个特早生茶叶良种，属灌木型中类无性系特早生种，具有发芽特早、无生殖生长、单产高、品质优等特点，被全国茶树良种权威浙江大学刘祖生教...
印度红茶源于正山小种红茶别于正山小种红茶
印度洋岛国斯里兰卡的喧嚣停歇尽散，留下繁华又苍凉的首都，拘谨又热烈的海滩，微妙兴奋的酽浓茶地。茶地自然说的是艾勒，高山茶地间的城镇，总有细碎光斑间灿烂的绿意，总有飘忽的风和缠绵的雾。 大不列颠人从武夷山偷带去的正山小种茶叶的茶种，被洋流气息
好的正山小种红茶需要细细品味
福建省茶行业协会理事，高级茶艺师。热爱茶道，多年执着于福建高端正山小种红茶的研发和推广，足迹遍及国内主要茶产区，一直和国内正山小种红茶专家一起从事各个产区正山小种红茶对比研究，并于相关专业杂志发表论文数篇。因在正山小种红茶生产、营销推广上
正山小种红茶与绿茶感官与其化学组分研究
正山小种红茶与绿茶的感官品质与其主要呈现物质茶多酚、咖啡碱及茶氨酸有一定的相关性，首先根据传统方法从茶叶的外形、汤色、滋味、香气以及叶底入手，分析这几个品质指标，得出滋味是影响茶叶品质的最重要指标，再通过对茶叶滋味品质的10个分属性进行尺度
桐木关正山小种红茶初制加工技术
定义桐木关正山小种红茶，并对桐木关高山小叶品种的正山小种红茶初制加工工序提出要求，规范了鲜叶处理、萎凋、揉捻、渥红和干燥（做形）的各个环节操作技术，达到稳定桐木关正山小种红茶产品特征，提高产品品质的目的。 桐木关正山小种红茶是指采摘桐木关本
日本红茶品牌与米老鼠奇妙合作经典茶叶营销案例
日本知名饮料午后的红茶近日与迪士尼开展了一个别出心裁的合作，他们将米老鼠印制在红茶外面的包装上，并编上号码。消费者如果能收集到所有号码的米老鼠就会发现，它们连贯起来看将成为一段动画。此举大大加深了品牌与卡通形象的合作深度，不仅考虑了收集性