武夷山
深山飘来丛茶香
从武夷山市区往洋庄乡方向，中途往西一拐，沿着山间水泥路车行约20分钟，就抵达吴三地自然村然韵茶厂。“我家5000多公斤毛茶已制作完成，品质不错。辛苦的采摘做茶季终于结束了。”年轻的厂长占兴旺一见面说话开门见山，看得出心情愉悦。 浆溪村吴三地...
2024年11月的文章
第40页武夷山水武夷茶
一 武夷古属建州，武夷茶也称“建茶”，秦汉典籍谓之“建溪芽”。武夷茶远近闻名，虽然生在武夷山下，我却不懂它。在我的印象中，闽北人似乎没有品茶习惯，喝茶大多为解渴。 闽北农村人，喜欢在房前屋后或田间地头栽几丛茶树，主妇清明前后采来茶青，在煮饭...
茶叶世家 百年传承
4日，在武夷山市千之叶茶叶有限责任公司的茶厂内，制茶机器轰鸣，老茶人宁德茂及小儿子宁小辉通宵达旦地做茶，不时停下来耐心指导学徒们。“他们特地从江西、福州等地过来学制茶，要让他们学些真本事回去才行。”宁德茂说。 宁家自祖辈开始制茶，早年经营的...
“科特派”助力武夷山茶产业高质量发展
3月26日，科技特派员徐斌一大早就来到了武夷山岩上茶业公司的制茶车间里，帮助厂里的制茶师检查制茶设备。徐斌是武夷山茶业局技术股股长，2017年，下派到这家茶企。眼前这台电脑做青程控仪，是去年这个时候徐斌引进到这家企业的。通过这台仪器，大大提...
武夷山市将对高铁沿线环境进行综合整治
3月26日，市委常委、市政府副市长吴伟带队开展高铁沿线环境综合整治调研，以便下一步针对高铁沿线存在的环境卫生、立面改造、违章搭建、工业占地等问题进行集中整治，要求各相关单位要提高站位，创新理念，有效联动，抓紧抓实各项工作，全面铺开高铁沿线环...
“万里茶道”申遗 让武夷茶香飘万里
日前，国家文物局发函正式同意将以福建武夷山为起点的“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》。武夷山将以此为契机，加快推进“万里茶道”有关历史文化的挖掘和保护，将“万里茶道”打造成一张响亮的文化名片，让武夷茶随着一带一路香飘万里。 “万里...
神茶清水武夷山之大红袍（上）
武夷山遥远而神幻，大红袍却随处可见。北京的街头，有专卖大红袍的门店，红招牌、红字，因着名字的喜庆、琅琅上口，让人一下子联想起韩再芬姐姐，转步甩袖，在悠扬的黄梅调里唱一出《女驸马》名段：“为救李郎离家园，谁料皇榜中状元。中状元，着红袍，帽插宫...
吴觉农纪念馆武夷山馆开馆
市委书记林旭阳到场参观，并向吴觉农儿子吴甲选赠送了武夷山世遗铜牌 当代茶圣吴觉农纪念馆武夷山馆3月18日开馆，这也是设立在上海的吴觉农纪念馆总馆的第一个分馆。 市委书记林旭阳和市人大常委会副主任罗建斌专程来到馆内参观指导，并看望了吴觉农的儿...
武夷岩茶韵凝“三香”
乍一听，武夷岩茶“三香”，还真以为是武夷岩茶品种的不同香型，如花果香、桂圆干香和蜜香。而“小娄茶叶店”茶老板娄桐友所讲述的，却推开了我的另一扇心窗，让我看到武夷岩茶别样的“三香”，即品种香、山场香和工艺香。茶香里揉入品种、山场和工艺的元素，...
共推“万里茶道”申遗 复兴百年历史荣光
一片古老的“东方树叶”，走过风光旖旎的南国水乡、山河壮美的中原腹地、气象雄浑的塞外大漠，万里跋涉至欧洲大陆，编织起“万里茶道”的传奇之旅。 这条纵贯中蒙俄三国、横跨亚欧大陆的“万里茶道”，繁荣两个半世纪，留存大量珍贵文化遗产。 一缕茶香飘古...