2024年11月的文章

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宋诗赞誉下的北苑贡茶

九哥阅读(25)

宋朝的人爱喝茶,至帝王,至大臣,至百姓。透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活,将宋人日常生活提升至艺术境界。而茶事的文学和美学,也在这个时代被推向一个高峰。这一

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桐木寻源正山小种传统工艺——过红锅

九哥阅读(26)

说起正山小种,算是老朋友了。早在20年前,去武夷山旅游时,在三姑度假区的街边茶店里,看到有款纸盒装的茶。包装很简单,只是鲜亮的红黄两色,外面还覆着一层金黄色的玻璃纸

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人们喜爱红茶之正山小种的理由

九哥阅读(24)

正山小种,红茶是统一的称呼,其实还分好多种类,其中正山小种是其中一个大类,许多人对于正山小种十分的热爱。当然,喜欢正山小种的人各有各的理由,也许是因为茶叶的香气,也许是因为茶叶的颜色,甚至知道了正山小种的发展历史而喜欢上它的人也有

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正山小种红茶的权威分类和品质特征

九哥阅读(29)

武夷红茶产品分为:正山小种、小种、烟小种、奇红(奇红是指采用奇种茶树的芽叶,经独特加工工艺制作而成的红茶,其包含金骏眉、银骏眉、大、小赤甘等所有新工艺的武夷红茶,奇红的采摘标准是单芽或一芽一叶,一芽二叶)。 (1)妃子笑(高山红) 是一款品...

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散碎的时光让我们捧起一杯正山小种红茶

九哥阅读(27)

野外出行,经常有正山小种红茶客们感慨,如果此时能有一壶滚烫的热正山小种红茶该多好。于是,一些适合在野外品饮用的正山小种红茶器具也开始应运而生。例如一种利用天然器和木炭加热的野外烧水炉,可以让人们在大自然的怀抱里,感受正山小种红茶的芬芳。另外

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给年轻人喝正山小种红茶一个合适的理由

九哥阅读(28)

对于喜欢喝正山小种红茶的某些年轻人,许多人对喝正山小种红茶的态度就像是对京剧、昆曲的态度,内心很崇敬,但平时他们听的音乐永远是流行歌曲,喜欢京剧仅仅是自我拔高的一张标签,他们的喝正山小种红茶亦是如此。

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有机正山小种红茶 时尚世界的有机品

九哥阅读(26)

其实喝茶本身就是一件时尚的事,因为茶有着古老的历史,够复古;茶代表着一种理想的生活状态,够享受;茶总与诗书笔墨、文人雅士联系在一起,够文化。但或许您不知道,这茶的世界也分个高低优劣,有没有品位、够不够时尚可不能泛泛而谈。除去茶种、产地、出产

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武夷山深入来自俄罗斯的正山小种红茶淘茶客

九哥阅读(25)

2011年5月,一切准备就绪的她与同为茶痴的丈夫一起,再次起身奔赴中国,而这一次,他们的目的地不再是正山小种红茶集散地北京马连道,而是世界红茶的发源地,武夷山桐木关。这一次,终于圆了他们的淘茶梦。回想起自己曲折的淘茶历程,两个人激动不已。5...

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你会不会喝正山小种红茶?

九哥阅读(28)

且说喝正山小种红茶 正山小种红茶不仅仅是红茶,更是载体,不同的人在喝正山小种红茶中可以喝出许多不同的味道来。无论是认真喝正山小种红茶还是不认真喝正山小种红茶,正山小种红茶都可以给人带来许多各种美好愉悦的感受。这也就够了。 在武夷山喝正山小种...

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在正山小种红茶香中感受妈妈的存在

九哥阅读(28)

自从我有记忆的时候起,我就知道妈妈喝的水有颜色,叫正山小种红茶水。那时家住在农村,早晨起来妈妈烧上一暖瓶的开水,用一个大的搪瓷缸冲上正山小种红茶,然后倒入吃饭用的阔边碗里,一点点的喝下去,我每天起床总要寻上一碗喝,觉得那碗正山小种红茶就是

想你的风吹到了武夷山

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